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脂肪抽吸术技术始于70年代末，80年代便风靡欧美等西方国家。特别是肿胀麻醉技术的应用，使得这种手术更加安全。90年代的高新技术如超声吸脂，电子吸脂等技术的临床应用也使得该手术变得更加安全、有效。
　　几乎所有的浅表体脂(皮下脂肪)都能被外科医生的吸管吸出。皮下脂肪层位于皮肤和深层的深筋膜(包裹肌肉的筋膜)之间，而皮肤是被许多纤维间隔联系附着在深在的结构之上。这些纤维间隔就像无数的绳索，将皮肤拉紧附着在身体表面，所说的皮下脂肪，即是无数个脂肪球团，夹在纤维间隔之中。吸脂术的任务就是抽出脂肪团，而尽可能少损伤纤维间隔，因为到皮肤去的血管、神经和淋巴管等，走行在纤维间隔之内。
　　人类皮下脂肪组织统称浅筋膜系统。该系统内有脂肪和筋膜样组织隔，分晕层和板状层。晕层分布于全身皮下各部位的真皮下层，它是由细小脂肪颗粒组成；它紧密的嵌在纤维隔内。板状层位于晕层深面，肌肉的浅面。它是由大的脂肪球疏松的嵌在纤维隔内，它比晕层更疏松。人体的肥胖主要表现在板状层，也是影响形体美的主要表现。脂肪抽吸板状层，可达到减肥的目的。扳状层和晕层同时抽吸即可达到减肥又能塑形。晕层脂肪抽吸后皮肤回缩较多，从而能达到良好的体型塑造。
手术一般在局麻下进行，通过向准备抽吸部位注射含有麻药的大剂量的生理盐水，使局部膨胀。一则使局部麻醉，二则使局部脂肪细胞液化，然后借助于负压吸管将脂肪组织吸出体外。所用吸管根据抽吸部位不同可以灵活选用，较细者一般不用缝合，对较粗的吸管需要做一小切口，但也仅需缝合一针，且切口设计隐蔽，故术后切口疤痕极不明显。
　　由于现在采用了比较安全的麻醉技术，和创伤相对较小的手术方法，使得手术的并发症如血肿、血清肿、脂肪栓塞、感染等大大减少，对此患者大可放心。手术不仅安全，对受术者来说恢复也是比较快的。

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